Tarte aux pralinés roses

tarte au pralin

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  •  1 pâte sablée (meilleure si vous la faites vous-même)
  • 100 g de pralin en grains (grande surface)
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 poignée d’amandes effilées pour le décor

Préparation de la recette :

Recouvrir le fond d’un moule à tarte avec du papier sulfurisé. Etaler la pâte sablée dans le moule.

Mélanger ensemble dans un saladier les oeufs, le sucre, le pralin, la poudre d’amandes et la crème.

Recouvrir la pâte de ce mélange. Parsemer d’amandes effilées. Cuire au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).